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Dolci  
Pere Madernassa con Mostarda d’Uva al Nebbiolo Bennati
 

Pere Madernassa con Mostarda d’Uva al Nebbiolo Bennati

Ingredienti:

·Pere Madernassa cotte in busta;

·Mostarda d’Uva al Nebbiolo Bennati;


 

Preparazione:

Tagliare le pere Madernassa in quattro parti, disporle su di un piatto di portata, condire con la Mostarda d’Uva al Nebbiolo Bennati (è consigliata un cucchiaio per ogni pera) e guarnire a piacimento.

Vino consigliato:

Passito di Uva Erbaluce Biologico Az. Agr. Bianchi

 

L’artigiano del Gusto Gianni Bennati

Executive Chef Luigi Porta

www.euroculinary.com 

 


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