Cesti Natalizi

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Primi  
Stelle di pandoro

                                                                               
INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE   
1 PANDORO BENNATI
GR.250 DI MASCARPONE
2 ROSSI D'UOVO
3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
TRES VIEUX RHUM VSOP
CLEMENT BENNATI  
PREPARAZIONE
Tagliate il pandoro in orrizzontale, in modo che se ne ricavino delle stelle.Passare le stelle al grill del forno, in modo che si colorino da entrambi i lati.Intanto in una terrina, montate i 2 tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e aromatizzate a piacere con il rhum Clement Bennati.Una volta dorate le stelle di pandoro, ricomporre il dolce sfalsando le stelle.Quindi, servire le stelle conun podi crema al mascarpone al centro.  
VINO CONSIGLIATO                                      
SAUTERNES PIADA 
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