Pasticcio di polenta con salamini al tartufo

Tempo di preparazione: 60 minuti

Ingredienti:

• 250 Gr Polenta con Tartufo Bennati
• 300 Gr Salamini al Tartufo Bennati
• 300 Gr Besciamella pronta
• 100 Gr Parmigiano Reggiano Bennati Grattugiato
• Burro (quanto basta)

Preparazione: Tagliare i Salamini al Tartufo Bennati a rondelle sottili. Preparare la Polenta al Tartufo Bennati seguendo le modalità riportate sull'etichetta. Imburrare una pirofila da forno. Alternare strati di polenta, salamino, parmigiano grattugiato e besciamella fino ad esaurimento degli ingredienti. Cuocere in forno a 180 °C per circa 30 minuti in modo da gratinare bene. Servire caldo.

Vino consigliato: Vino dal colore rosso intenso, profumo vinoso, sapore asciutto e di corpo vivace. Servire a 15/17 °C. o fresco di cantina.