Art. 970

11,40 € 13,91 € (iva inclusa)

Il Rosso di Montalcino Poggio Salvi viene ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso, le stesse con cui viene prodotto il Brunello, raccolte manualmente nei vigneti più giovani (meno di 10 anni d'età) dell'azienda. Ha anch'esso una maturazione di 12 mesi nel rovere di Slavonia e completa l'affinamento in bottiglia per un periodo di sei/nove mesi prima della commercializzazione.

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Cremes Langhe D.O.P. Gaja

Art. 858

38,70 € 47,21 € (iva inclusa)

Cremes è termine dialettale piemontese, e sta ad indicare il colore cremisi, o kermisi, il rosso vivo della seta di antica lavorazione; da giovane il vino presenta riflessi rosso purpurei. Il profumo denota buona concentrazione di frutta, di confettura di ribes, di amarena e di fragola. Al gusto si presenta equilibrato, elegante, di buona complessità, con una piacevole e persistente sensazione ammandorlata finale. Abbinamento possibile con: verdure ripiene, carni rosse lessate, pasta con sughi di verdure, risotto con sughi verdure, antipasti a base di carne, antipasti di terra, legumi.

Quantità

Dolcetto Rossana D.O.C. Ceretto

Art. 910

9,90 € 12,08 € (iva inclusa)

Dal colore rosso rubino con nette sfumature porpora ha un profumo ancora delicatamente vinoso, ricco di sentori di fiori e frutta dove emergono il lampone e la ciliegia rossa. Il sapore asciutto è sottolineato da un lieve ammandorlato e ricordi di liquirizia, che contribuisce in modo netto alla sua tipicità.

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Grillo di Sicilia D.O.C. Le Anse

Art. 751

4,10 € 5,00 € (iva inclusa)

ll Grillo di Sicilia viene prodotto in purezza con le omonime uve. Versato nel bicchiere il Grillo mostra subito la vivacità del suo colore giallo paglierino intenso con sfumature dorate. Il profumo, spiccatamente tropicale, rimanda al mango, alla papaia, al gelsomino, erbacce di thè, foglie di ortica ed ai delicati fiori bianchi con tenui sentori di fieno e fiori secchi. Al palato si rivela caldo, equilibrato ed armonico con il suo gusto asciutto e leggermente tannico. La fragranza e l’aromaticità del vino Grillo lo rendono il vino esemplare per l’abbinamento con molluschi e antipasti di pesce, ma anche per abbinamenti con primi e secondi piatti a base di pesce e verdure. Il Grillo si abbina perfettamente anche con i crostacei fritti, le carni bianche, le uova, i salumi e con il carpaccio di sedano e fragole.

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