Marsala Riserva Superiore Oro Dolce D.O.C. “Bip Benjamin” Cantine Pellegrino
Art. 696
12,87 €
15,70 € (iva inclusa)
Di colore oro intenso con riflessi ambrati e grande brillantezza. Il profumo è etereo, si apre con sentori di melone e accentuate note di miele. Al palato è dolce, molto persistente, complesso e fine, la chiusura è di pera cotta e albicocca.
Si sposa alla perfezione con tutti i formaggi stagionati e i formaggi piccanti.
Il Brunello di Montalcino viene prodotto dai vigneti del "Greppo",
di sangiovese, di età dai 10 ai 25 anni.
Il vino matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi è la longevità ; può invecchiare da 20 ai 40 anni.
Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore
prima della degustazione.
Vinificato da uve italiane a bacca rossa vocate alla spumantizzazione, di una singola annata, in particolare Merlot. Gusto secco, arrotondato da una lieve nota dolce e caratterizzato da un sapore fresco, morbido e fruttato. Sentori floreali di rosa canina e fruttati di ciliegia e fragolina di bosco. In bocca risulta pieno, con un finale lungo e persistente.
Il vino si caratterizza per l’ottima rotondità, gentilezza e soavità, con uno spessore organolettico privo di spigolature. Al palato si denota già un’ottima struttura con grande equilibrio e con grande persistenza. L’importante corredo polifenolico di questo vino lascia già adesso intravedere un’eccellente longevità.
