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Un sogno che si svela in tutta la sua unicità. Un Franciacorta sublime che, dopo 42 anni, si manifesta in tutta la sua complessità. Con un colore paglierino carico e riflessi dorati, offre profumi intensi e esplosivi. La sensazione iniziale è sorprendente, con note di sottobosco, muschio e felce, che testimoniano l'affinamento prolungato sui lieviti e il tappo di sughero. Si percepiscono chiaramente sentori di agrumi canditi e confettura di mela cotogna, fusi con note di nocciola tostata e caramello. Con l'ossigenazione, il Franciacorta evolve verso sfumature iodate, cera d'api e legno di cedro. Al palato, impressiona per la sua solidità e intensità, risultando cremoso, con un finale potente e aromatico. Perfetto in abbinamento a un menù di pesce.

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