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Panettoni e Pandori
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Panettoni e pandori: ricette di pasticceria tra tradizione e innovazione
Panettoni e pandori sono il simbolo gastronomico del Natale, hanno una tradizione secolare tutta italiana ma sono conosciuti in tutto il mondo, e non esiste tavola che non presenti entrambi, a fine pasto, per celebrare le festività. Quale scegliere tra l’uno e l’altro? Tutti e due, se sono prodotti Bennati!
Ciò che distingue i panettoni e i pandori di Bennati sono la qualità della materia prima e il processo di lavorazione, realizzato rigorosamente secondo ricette di pasticceria con metodo artigianale.
Chi sceglie i nostri panettoni e pandori sceglie la lievitazione lenta e naturale, che richiede tempi lunghi (da 35 a 48 ore), con la pazienza e la cura necessarie per conferire all’impasto il carattere unico, inconfondibile, del prodotto artigianale. D’altra parte, chi sceglie un panettone o un pandoro Bennati esclude OGM, conservanti e coloranti. Le nostre ricette di pasticceria prevedono soltanto l’impiego di latte fresco e uova fresche e, per i panettoni, scorze di agrumi canditi di origine italiana.
A parità di rigore sulla qualità degli ingredienti e sui metodi di lavorazione, la varietà di proposte Bennati è ricca quanto la tradizione culinaria del territorio e la fantasia che, anno dopo anno, la rinnova.
Al panettone classico, con uvetta e canditi, e al pandoro classico, decorato soltanto con un sottile strato di zucchero a velo, si affiancano quindi una serie di varianti che propongono gustose rivisitazioni delle ricette tradizionali, dalla copertura ai ripieni. Puoi scegliere tra il panettone con canditi di pera, mela e pesca e quello con gocce di cioccolato senza uvetta né canditi, tra il pandoro ripieno di crema al pistacchio o il panettone al pistacchio ricoperto di cioccolato. Ma ci sono anche ricette con amarene e cioccolato e i formati mini.
Con la certezza che il vostro panettone e pandoro, in elegante packaging eco-sostenibile, raggiunga la vostra tavola, o quella dei vostri cari, esattamente quando lo desiderate, perché il servizio di spedizione Bennati è veloce e sicuro. I costi sono sempre trasparenti e concorrenziali con detraibilità dell’IVA applicabile al 100% per le aziende.
L’acquisto di panettoni e pandori Bennati, infine, è una scelta solidale, perché Bennati collabora con numerose associazioni (Banco Alimentare, AIL-Associazione italiana contro leucemie, linfomi e mieloma e molte altre) erogando contributi e aiuti concreti.
