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Inzolia Terre Siciliane I.G.T. Tareni Cantine Pellegrino

Art. 722

4,02 € 4,90 € (iva inclusa)

Vino prodotto da uve Inzolia in purezza coltivate nei terreni di Agro di Salemi e Mazara del Vallo. La vendemmia viene effettuata nei primi giorni di settembre e le uve vinificate tradizionalmente in bianco. Vino di colore giallo paglierino tenue. Al naso è delicato e floreale con lievi note fruttate di pera, melone e pesca gialla. Al palato è morbido e si ripropongono gli aromi prima percepiti all'olfatto seguiti, da accenni agrumati. Vino equilibrato e adatto all'abbinamento con pietanze delicate a base di pesce.

Quantità

Chianti Caspagnolo dei Colli Senesi D.O.C.G. Poggio Salvi

Art. 972

6,96 € 8,49 € (iva inclusa)

Di coloro rosso rubino intenso e di buona lucentezza, all'olfatto risulta delicato, con lievi sentori di mammola e di fiori appassiti e con note di ciliegia e fragola; in bocca è pieno, armonico, ricco di tannini nobili. Vino di corpo che si abbina particolarmente bene ai piatti semplici della tradizione Toscana, soprattutto a base di carne.

Quantità

Pinot Nero Vinificato in Bianco Oltrepò Pavese D.O.C. Giorgi

Art. 501

7,20 € 8,78 € (iva inclusa)

Alla vista si presenta color giallo paglierino molto tenue, con riflessi ancora verdolini. Il profumo è fruttato nei ricordi di mela e di pera. Al gusto l’effervescenza sottolinea il carattere fresco e beverino, equilibrato con la morbidezza del corpo ed integrato dagli aromi fruttati. Ideale in accompagnamento alla pizza.

Quantità

Curtefranca Rosso D.O.C. Mandola F.lli Berlucchi

Art. 985

6,49 € 7,92 € (iva inclusa)

Vino dal colore rosso rubino brillante, con riflessi arancio. Il suo bouquet è aromatico e complesso, emergono sentori di frutti di bosco, fiori di campo, lampone, mirtillo e camomilla, a cui si aggiungono note erbacee e speziate. Il sapore è elegante ed armonico, con un giusto equilibrio tra sapidità ed acidità garantito dall'azione dei tannini presenti nell'uvaggio, ottima persistenza finale. Ottimo in abbinamento a carni rosse, selvaggina e primi piatti ricchi di intingoli e di sughi saporiti

Müller Thurgau del Trentino D.O.C. Gaierhof

Art. 898

6,49 € 7,92 € (iva inclusa)

Profumo intenso floreale con sentori di salvia, gusto secco senza asperità, fresco e persistente. Antipasti leggeri, primi piatti di verdure o di pesce, perfetto con la cucina asiatica (sushi, sashimi)

Quantità

Nosiola del Trentino D.O.C. Gaierhof

Art. 899

6,49 € 7,92 € (iva inclusa)

Proviene da vitigni delle colline di Pressano e Sorni, allevati con la pergola semplice Trentina, in terreni di natura morenica e franco argillosi. E’ un vino moderno, giocoso e vivace, a tratti sfrontato per il contrasto tra la piacevolezza fruttata e la spiccata acidità. Sapore secco, piacevolmente fresco e fruttato sul bel fondo amarognolo, leggero e piuttosto elegante.

Quantità

Bonacosta Valpolicella Classico D.O.C. Masi

Art. 048

8,50 € 10,37 € (iva inclusa)

Di colore rossorubino con riflesso violaceo, svela profumi di mora matura,fiori appassiti,con finale di liquirizia. Al gusto è morbido con buona freschezza per un finale di interessante lunghezza dalle note leggermente fruttate.

Quantità

Gewürztraminer Trentino D.O.C. Gaierhof

Art. 977

8,52 € 10,39 € (iva inclusa)

Profumo aromatico e inconfondibile di spezie e frutti esotici, struttura piena e piacevole retrogusto. Risotto di verdure, asparagi, gamberi e crostacei, patè e mousse di fegato

Quantità

Dolcetto Rossana D.O.C. Ceretto

Art. 910

9,90 € 12,08 € (iva inclusa)

Dal colore rosso rubino con nette sfumature porpora ha un profumo ancora delicatamente vinoso, ricco di sentori di fiori e frutta dove emergono il lampone e la ciliegia rossa. Il sapore asciutto è sottolineato da un lieve ammandorlato e ricordi di liquirizia, che contribuisce in modo netto alla sua tipicità.

Quantità

Passito di Pantelleria D.O.P. Duca di Castelmonte 500 ml

Art. 041

9,90 € 12,08 € (iva inclusa)

Di colore giallo ambrato, svela intense e complesse note di frutta candita,fichi secchi, e uva passa. Al gusto dolce, è equilibrato nonostante l'alcolicità elevata. Freschezza e sapidità sono perfettamente bilanciate.

Quantità

Morellino di Scansano D.O.C.G. Poggio Salvi

Art. 971

11,40 € 13,91 € (iva inclusa)

Il Morellino è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora e dal profumo vinoso, etereo ed elegante, con sentori tipicamente freschi di fiori di sottobosco. Al sapore è asciutto, sapido, con buona struttura e tannini suadenti e persistenti.

Rosso di Montalcino D.O.C. Poggio Salvi

Art. 970

11,40 € 13,91 € (iva inclusa)

Il Rosso di Montalcino Poggio Salvi viene ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso, le stesse con cui viene prodotto il Brunello, raccolte manualmente nei vigneti più giovani (meno di 10 anni d'età) dell'azienda. Ha anch'esso una maturazione di 12 mesi nel rovere di Slavonia e completa l'affinamento in bottiglia per un periodo di sei/nove mesi prima della commercializzazione.

Quantità

Vertigo delle Venezie I.G.T. Livio Felluga

Art. 903

10,65 € 12,99 € (iva inclusa)

Rosso rubino intenso con riflessi vivi; complesso, intenso, fruttato e speziato; sentori di frutta rossa e piccoli frutti neri integrati a spezie dolci, liquirizia e profumi del sottobosco. Pieno, morbido, strutturato, con tannini dolci in evidente equilibrio con l'acidità che dona una fluidità in linea con un retrogusto fruttato e speziato intenso. Primi piatti saporiti, carni alla griglia o stufate, arrosti di manzo e di maiale, agnello e capretto, formaggi di media stagionatura.

Quantità

Campofiorin Rosso di Verona I.G.T. Masi

Art. 891

11,90 € 14,52 € (iva inclusa)

Ha colore rosso rubino intenso; profumo complesso, intenso e gusto pieno, corposo, armonico, ben strutturato. Servire alla temperatura di 16/18° C. Ottimo con arrosti di carne, selvaggina, con formaggi ben stagionati.

Quantità

Chianti Peppoli D.O.C.G. Antinori

Art. 942

12,00 € 14,64 € (iva inclusa)

Profumo intenso a bacca rossa con note di vaniglia. Il vino ha un buon equilibrio; di buona struttura e piacevole lunghezza dove risaltano i sentori di frutta. È concepito per essere consumato nel pieno dell'espressione del frutto. Si abbina con crostini alla toscana,pecorino toscano stagionato,salame,pappardelle,trippa,arista alla fiorentina. Temperatura di servizio: 18 °C.

Quantità

Marsala Riserva Superiore Oro Dolce D.O.C. “Bip Benjamin” Cantine Pellegrino

Art. 696

12,87 € 15,70 € (iva inclusa)

Di colore oro intenso con riflessi ambrati e grande brillantezza. Il profumo è etereo, si apre con sentori di melone e accentuate note di miele. Al palato è dolce, molto persistente, complesso e fine, la chiusura è di pera cotta e albicocca. Si sposa alla perfezione con tutti i formaggi stagionati e i formaggi piccanti.

Quantità

Langhe D.O.C. Arneis Blangè Ceretto

Art. 902

12,90 € 15,74 € (iva inclusa)

Questo Blangè si presenta con un colore giallo paglierino intenso, molto trasparente e al naso offre aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e mela seguite da aromi di biancospino, ginestra, ananas e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera e mela. Questo Arneis matura in vasche d'acciaio.

Quantità

Le Difese Toscana I.G.T. Tenuta San Guido

Art. 941

18,85 € 23,00 € (iva inclusa)

E' l'unione del Sangiovese al Cabernet Sauvigon che ha unito la forza e la rotondità del Sangiovese alla raffinatezza e ai profumi del Cabernet, regalando un vino abbasta equilibrato e armonico. I sapori fruttati si integrano perfettamente alle note speziate e conferiscono pregevole complessità. In bocca, si conferma un vino morbido e con delicata eleganza.

Quantità

Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia I.G.T. Jermann

Art. 875

16,90 € 20,62 € (iva inclusa)

Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio, e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi.

Quantità

Ribolla Gialla Vinnae Friuli Venezia Giulia I.G.T. Jermann

Art. 876

16,50 € 20,13 € (iva inclusa)

Buono l'aspetto visivo, con un bel giallo paglierino. Profumi intensi di fiori bianchi, e agrumi che evidenziano una buona acidità nonostante la gradazione. Ci colpisce per la sua grande struttura e complessità.Grande morbidezza supportata da una giusta freschezza. Il finale è lunghissimo con una piacevole nota amarognola. Nonostante i suoi 14 gradi si lascia bere con piacere.

Quantità

Sauvignon Friuli Venezia Giulia I.G.T. Jermann

Art. 920

16,50 € 20,13 € (iva inclusa)

Sauvignon da uve Sauvignon vinificate in bianco provenienti da vigneti di proprietà. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.

Quantità

Marsala Riserva Superiore Ambra Semisecco D.O.C. “Old John” Cantine Pellegrino

Art. 670

17,62 € 21,50 € (iva inclusa)

Bello, ambrato e luminoso. Al naso è piacevole e fresco, note di albicocca, sentori di carruba, un pizzico di timo e erbe mediterranee. Al palato il vino è pieno, piacevolmente alcolico, rotondo e lungo. Perfetto per i dolci siciliani con creme di ricotta o creme pasticcere.

Quantità

Cremes Langhe D.O.P. Gaja

Art. 858

38,70 € 47,21 € (iva inclusa)

Cremes è termine dialettale piemontese, e sta ad indicare il colore cremisi, o kermisi, il rosso vivo della seta di antica lavorazione; da giovane il vino presenta riflessi rosso purpurei. Il profumo denota buona concentrazione di frutta, di confettura di ribes, di amarena e di fragola. Al gusto si presenta equilibrato, elegante, di buona complessità, con una piacevole e persistente sensazione ammandorlata finale. Abbinamento possibile con: verdure ripiene, carni rosse lessate, pasta con sughi di verdure, risotto con sughi verdure, antipasti a base di carne, antipasti di terra, legumi.

Quantità

Sauternes Piada ml. 375

Art. 895

22,00 € 26,84 € (iva inclusa)

Questo vino da dessert presenta un colore giallo carico dorato e brillante, ha un profumo ampio, intenso, persistente con netti sentori di miele, acacia e confettura come albicocca e arance. In bocca è morbido, di grande struttura, armonico e mieloso e di razza nobile. Superbo.

Quantità

Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Tenute Antinori

Art. 940

31,90 € 38,92 € (iva inclusa)

Il vino si caratterizza per l’ottima rotondità, gentilezza e soavità, con uno spessore organolettico privo di spigolature. Al palato si denota già un’ottima struttura con grande equilibrio e con grande persistenza. L’importante corredo polifenolico di questo vino lascia già adesso intravedere un’eccellente longevità.

Quantità

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Poggio Salvi

Art. 973

27,00 € 32,94 € (iva inclusa)

Vino di grande razza e struttura, dal colore rosso rubino intenso che si attenuacon l'invecchiamento. Profumo intenso, caratteristico, delicato e armonico, conleggero sentore di vaniglia e vigneto in fioritura. E' vino dal sapore ampio,caldo e persistente, di grande armonia e sapidità. Nelle Riserve più vecchieun netto sentore di "goudron" e poi di “pietra focaia”.Le sue caratteristiche organolettiche perfette, la lunga maturazione in bottidi rovere di Slavonia e un altrettanto lungo affinamento in bottiglia fanno delBrunello Poggio Salvi un vino di grande serbevolezza e longevità.

Quantità

Amarone Classico della Valpolicella Costasera D.O.C.G. Masi

Art. 047

29,50 € 35,99 € (iva inclusa)

L'Amarone della Valpolicella è un vino rosso passito secco a DOCG prodotto esclusivamente nella Valpolicella in provincia di Verona. Si presenta di un colore rosso carico. ha il caratteristico odore accentuato e al gusto si presenta pieno, vellutato e caldo.

Quantità

Amarone Classico della Valpolicella D.O.C.G. Tommasi

Art. 854

29,50 € 35,99 € (iva inclusa)

All'occhio si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Nel complesso si rivela un vino intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita. Gli abbinamenti consigliati dalla cantina per questo Amarone solo quelli con le classiche carni rosse, selvaggina - in particolare anatra e cervo - e formaggi stagionati a pasta dura.

Quantità

Assajé Isola dei Nuraghi I.G.T Tenute di Capichera

Art. 723

29,90 € 36,48 € (iva inclusa)

E' prodotto con uve Carignano vinificate in vasche di acciao inox. Ha colore rosso rubino intenso con netti riflessi viola. I profumi sono intensi, persistenti, educati, di spettro ampio ed articolato, con un finale piuttosto lungo e piacevole. Si avvertono le bacche rosse e ammostate e la rosa appassita, il mirto e l'eucalipto, ed infine sentori speziati. In bocca è morbido, gradevolmente sapido e speziato, con polpa dolce, soda e nel contempo solubile. Gli aromi sono pieni e dalla forte impronta fruttata. Il ribes nero, la ciliegia matura, la mora di rovo si confondono piacevolmente lasciando alla fine libero il campo ad un ammandorlato delicato.

Quantità

Sito Moresco Langhe D.O.P. Gaja

Art. 886

43,90 € 53,56 € (iva inclusa)

Il Vino Sito Moresco combina la complessità e la longevità del Nebbiolo con la raffinatezza del Cabernet e del Merlot. Dal profumo fine, di grande purezza, carico di piccoli frutti rossi, ha sapore fruttato ed elegante, con una bella armonia in bocca. Il finale è fresco, con tannini molto fini e setosi, che lo rendono idoneo per un pronto consumo.

Quantità

Vermentino di Gallura Classico D.O.C.G. Tenute di Capichera

Art. 881

33,40 € 40,75 € (iva inclusa)

Il vino ha colore giallo paglierino brillante, con leggeri riflessi dorati. Al naso colpisce per la sua estrema franchezza e i suoi caldi e fini profumi che si manifestano poco alla volta, com'è abitudine dei grandi vini. Lo spettro olfattivo si apre lentamente come un ampio ventaglio: si percepiscono il biancospino, la zagara, il glicine, il fiore del rosmarino, il timo e la banana. Nel finale olfattivo si avvertono tracce minerali. In bocca appare un vino complesso e avvolgente, caratterizzato da un grande equilibrio di sapori e aromi: è un continuo rincorrersi di dolce e acido, di ricordi fruttati di ananas e di agrumi. Capichera è un vino ad andamento lento, che ad arte nel bicchiere mette in mostra i suoi gioielli con parsimonia, per poi esplodere nella cascata di profumi e sapori che solo un vino di razza sa esprimere.

Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. Còlpetrone

Art. 703

33,90 € 41,36 € (iva inclusa)

Ha colore rosso granata intenso. All’olfatto è molto intenso, molto persistente, di frutti rossi maturi e viola appassita, leggermente etereo, fine, speziato (pepe, vaniglia).Gusto secco, sapido, poco fresco, molto caldo, giustamente tannico, di corpo, equilibrato, gradevole sensazione finale amarognola. Si abbina a carni suine e bovine alla griglia salsate, selvaggina da pelo e da piuma, formaggi stagionati. Servire a 18-20° C.

Quantità

Terre Alte D.O.C.G. Livio Felluga

Art. 878

34,50 € 42,09 € (iva inclusa)

Terre Alte nasce nel 1981 ed è da considerarsi uno dei più prestigiosi vini bianchi italiani. L'armonico assemblaggio di uve Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, coltivate a Rosazzo negli storici vigneti delle Terre Alte, crea un vino elegante e ricco, dagli intensi profumi fruttati e floreali. E' un vino di grande struttura e con l'invecchiamento acquisisce un'evoluzione terziaria di notevole complessità.

Quantità

Guidalberto Toscana I.G.T. Tenuta San Guido

Art. 939

45,22 € 55,17 € (iva inclusa)

Il vino si caratterizza per l’ottima rotondità, gentilezza e soavità, con uno spessore organolettico privo di spigolature. Al palato si denota già un’ottima struttura con grande equilibrio e con grande persistenza. L’importante corredo polifenolico di questo vino lascia già adesso intravedere un’eccellente longevità.

Quantità

Sauternes Piada

Art. 894

39,00 € 47,58 € (iva inclusa)

Quantità

Langhe Bianco D.O.P. Rossj Bass Gaja

Art. 877

68,90 € 84,06 € (iva inclusa)

Al naso eleganti sentori di fiori e agrumi, con un accenno di miele, notevole l'ampiezza e la profondità.Struttura elegante, carattere deciso, definito, con buona acidità; finale persistente e fresco.Buona la capacità di maturare in bottiglie.

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Brunello di Montalcino "Il Greppo" D.O.C.G. Biondi-Santi

Art. 743

122,00 € 148,84 € (iva inclusa)

Il Brunello di Montalcino viene prodotto dai vigneti del "Greppo", di sangiovese, di età dai 10 ai 25 anni. Il vino matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi è la longevità ; può invecchiare da 20 ai 40 anni. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione.

Quantità

Prosecco Spumante D.O.C. Extra Dry Le Anse

Art. 901

8,30 € 10,13 € (iva inclusa)

L’Extra Dry è il più “vivace” tra i Prosecco, è piacevolmente fruttato e morbido al palato dal leggero colore giallo paglierino. E’ un vino ideale per l’aperitivo. Perfetto con primi piatti a base di crostacei e molluschi, si abbina perfettamente con i gli antipasti di salmone. E’ piacevole e rinfrescante, da servire a fine pasto.

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